Avellanas crudas – 500 gr

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Las avellanas son una rica fuente de grasa no saturada, proteínas, carbohidratos, vitamina E, folato y las vitaminas B ácido pantoténico y biotina. La vitamina E es un antioxidante y limpiador de radicales libres en el cuerpo, ayudando de este modo a proteger contra algunos tipos de cáncer.

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La avellana es muy nutritiva y su consumo proporciona unas 670 kcal por 100g. Unas 20 avellanas (20 gramos aproximadamente) son un tentempié estupendo cargado de grasas saludables y proteínas.

Como todos los frutos secos, las avellanas también son una fuente de nutrientes y antioxidantes para nuestra organismo. Dentro de su cáscara encierran un sabor con un punto dulce y tostado, suave, y ligeramente graso.

Se consume el fruto como tal, en crudo, tostado o como ingrediente en elaboración de diversos productos, siendo los más frecuentes los turrones y chocolates.

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