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Pistachos tostados – 1 kg

17.00

La cantidad recomendada es entre 20 y 30 gramos diarios, lo que supone un aporte de alrededor de 130 kilocalorías. Es un alimento básico que forma parte de la pirámide nutricional de la dieta mediterránea, por la cantidad de beneficios que su consumo aporta al organismo.

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El pistacho crudo cuenta con numerosas propiedades, siendo más sano que si se consume frito o tostado. Una de sus principales propiedades es la equilibrada proporción de nutrientes que presenta.

Así, cuentan con un 20% de proteínas vegetales, un 28% de hidratos de carbono y un 10% de fibra. Dentro de su composición, un 45% son grasas. De ellas, más de la mitad es monoinsaturado ácido oleico, muy beneficioso para el corazón.

Por lo que respecta a vitaminas y minerales, los pistachos presentan una alta cantidad de vitaminas B6 y E, además de magnesio, hierro, calcio, zinc, potasio y fósforo.

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